Une langue est vivante à partir du moment où elle évolue et s'enrichit sans cesse au fil du temps. Les mots, les idées, les techniques voyagent et s'inventent, naissent et meurent, contribuant à la grande ronde planétaire et (...)
En savoir plus »Pierre-François AUDRY, de Puyraveau
04/12/2021Pour ceux qui aiment l'histoire des lieux et de leurs occupants, notre maison d'hôtes est un livre ouvert dont les pages continuent à s'enrichir de toutes les belles histoires qui s'y déroulent et s'y racontent. Bien avant d (...)
En savoir plus »Hommage à un hôte fidèle : Jean-Claude PECKER
21/12/2020Il aurait eu 97 ans au printemps, ce vieux Monsieur à l'énergie infatigable, pétri de savoir et d'humanisme. A chaque séjour au Clos de la Garenne, son sourire et sa joie de vivre nous illuminaient tel le soleil qu'il a étud (...)
En savoir plus »Bon voyage Anne Sylvestre
01/12/2020Une grande dame de la chanson française vient de nous quitter ce lundi. J'avais eu une pensée pour elle en milieu de journée. Prémonition ? Nous l'avions reçue avec ses musiciens il y a tout juste 9 ans à l'occasion de son c (...)
En savoir plus »La Venise Verte
30/11/2020Les périodes de confinement étant propices au rangement, j'ai retrouvé ce texte que ma Grand-Mère Surgérienne m'avait donné en1986. Une amie le lui avait confié et je crois me souvenir que nos anciens le chantaient lors de l (...)
En savoir plus »Un plat paysan typique des Charentes et du Poitou : le Farci Charentais et le Farci Poitevin
31/03/2020Une recette traditionnelle peu coûteuse qui fait la part belle à la verdure et à la nature
En savoir plus »Une lettre d'Audry de Puiraveau
27/05/2019Petit miracle d'internet : une alerte et, de temps en temps, surgit des profondeurs du passé une pièce historique. Cette fois, c'est une lettre manuscrite de "notre" Pierre-François Audry qu'il écrivit dans sa mais (...)
En savoir plus »Table d'hôtes inspirante : historiettes de cuisine
25/05/2019Cuisiner c’est la classe ! A l’école, on apprend toutes sortes de matières et on écrit ses devoirs dans son cahier de texte. En cuisine, on joue avec les matières et les textures. Cours de Français, voire de Langues étrangèr (...)
En savoir plus »Histoire du portail de la maison d'hôtes
18/07/2018Histoire de portails, portails dans l’histoire : château, manoir, logis, longère... Au Clos de la Garenne, le portail est monumental, avec ses deux grands vantaux surmontés d’un linteau à motif de cœur et encadrés par des pi (...)
En savoir plus »Une balance très spéciale pour notre collection
03/07/2018Quelle bonne surprise au courrier cette semaine ! Une mystérieuse enveloppe matelassée en provenance de Seattle nous révèle son contenu : un peson très particulier dans son étui en plastique accompagné d'une carte de " (...)
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